Þrettán góð og einföld eldhúsráð sem allir ættu að kunna

Við erum alltaf jafn hrifin af gsúkkulaðikaka kakaóðum húsráðum enda getur maður sífellt á sig blómum bætt í þeim efnum.

Góð húsráð geta nefnilega gert lífið svo miklu einfaldara.

Hér eru þrettán einföld eldhúsráð sem allir ættu að kunna

1. Krem á kökur

Þegar krem er sett á köku getur verið erfitt að jafna það út svo fallegt sé. Prófaðu að dýfa hnífnum í heitt vatn og renndu honum svo mjúklega yfir kökuna að ofan og yfir hliðarnar.

Það sama má gera til að skera sneiðar svo þær verði vel og fallega skornar.

2. Egg

Stundum eigum við egg í ísskápnum sem enginn veit hvað eru gömul eða hvort þau eru ónýt.

Til að fá úr því skorið, áður en þú notar eggin, geturðu sett þau í skál, könnu, pönnu eða stórt glas sem þú fyllir af köldu söltuðu vatni. Ef þau sökkva eru þau í lagi en ef þau hins vegar fljóta eru þau skemmd.

 

236

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Grillað kjöt

Áður en þú steikir eða grillar kjöt þerraðu ysta lagið með eldhúspappír. Allur auka raki gerir ekkert annað en að gefa kjötinu áferð soðins kjöts í stað steikts.

4. Kryddað kjöt

Ekki krydda steikur löngu áður en þú eldar þær því það kryddið dregur í sig safann úr kjötinu og þurrkar það upp.

Margir kjósa að salta, pipra og krydda eftir að kjötið hefur verið eldað – og aðrir kjósa að krydda ekki neitt.

5. Kjötbein og afgangs grænmeti

Ekki henda kjötbeinum og grænmeti því þú getur nýtt það í soð. Skelltu öllu í pott, bættu við vatni og hitaðu að suðu. Þú getur síðan notað þetta soð sem grunn í súpur og sósur.

6. Eggjaskeri í fleira en egg

Notaðu eggjaskera til að skera fleira en bara egg. Prófaðu að nota hann á banana, jarðarber, kíví og jafnvel milliharða osta.

7. Kryddin þín

Ekki geyma kryddin þín hjá eldavélinni. Ljós og hiti gera það að verkum að kryddin missa bragðgæði sín.

krydd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Að vinna sér í haginn

Það er alltaf gott að geta unnið sér í haginn. Ef þú þarft t.d. að nota hvítlauk eða annan lauk nokkrum sinnum í sömu vikunni geturðu undirbúið allt sem þú þarft fyrsta daginn. Setur svo í olíu það sem þú ætlar að nota seinna og geymir.

9. Steiktur matur

Til að halda steiktum mat stökkum eftir eldamennskuna er gott að leyfa honum að hvíla aðeins á járnrekka í stað þess að setja hann strax á disk.

10. Geymdu afgangs drykki

Í stað þess að hella drykkjum eins og víni er sniðugt að setja afganga í klakabox. Síðan má nota það í sósur og fleira seinna. Og hver kannast ekki við að henda sósu? Ekki henda henni – skelltu henni líka í klakaboxið til að grípa í seinna.

klakabox vín

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Smjör í frystinn

Settu smjörstykki í frystinn og leyfðu því svona nokkurn veginn að frjósa. Taktu það síðan út og rífðu það niður með rifjárni. Það er auðvelt að nota smjörið svona í bakstur. Einnig er sniðugt að henda því yfir bakaðar kartöflur og grænmeti.

12. Svona geymirðu ísinn

Notaðu plastpoka með smelltum rennilás til að geyma ísinn í frystinum. Þú setur ísboxið í pokann og lokar. Með þessu móti verður ísinn ekki harður eins og klaki og engar skeiðar bogna þegar þú skefur hann upp.

13. Ekki henda salatinu

Ekki henda salati sem verður afgangs. Settu kálið í skál og leggðu síðan eldhúsrúllubréf yfir það og síðan plastfilmu yfir skálina. Salatið ætti að geymast í viku á þennan hátt.

Deildu þessari grein á
  • Nýtt
  • Heilsa og útlit
  • Lífið og lífsstíll
  • Matur og drykkur
  • Menning
  • Myndbönd

Þetta er sjúkdómur nútímans og hann rænir okkur heilsunni

Hraðinn í nútímasamfélagi er mikill og margir eru sífellt þreyttir og...

Viltu bæta golfsveifluna? – Hér er leiðin til þess

Góð golfsveifla er að mörgu leyti háð því að grundvallaratriði...

Viltu lengja líf þitt? – Þá eru vinir þínir lykillinn að því

Lykillinn að lengra lífi er líklega ekki sá sem flestir halda – en...

Hér er komið leyndarmálið á bak við hamingjusamt hjónaband

Sérfræðingar telja sig hafa fundið leyndarmálið á bak við...

Sautján leiðir til að ná sér í prótein án þess að borða kjöt

Það eru til ýmsar leiðir til að ná sér í prótein án þess að...

Þessi 90 sekúndna æfing getur fært þér hamingjuna á silfurfati

Hver segir að það þurfi að hafa mikið fyrir því að vera...

Sjö ótrúlegar leiðir til að nota eplaedik – Náttúrulegt og ódýrt

Eplaedik hefur marga góða kosti og við verðum að viðurkenna að sumir...

Hárlausir karlmenn þykja kynþokkafyllri

Hver segir að karlmenn þurfi að hafa hár til þess að vera svalir og...

Viltu lengja líf þitt? – Þá eru vinir þínir lykillinn að því

Lykillinn að lengra lífi er líklega ekki sá sem flestir halda – en...

Taktu þessa lífrænu blöndu fyrir svefninn og þú vaknar ekki framar þreytt/ur

Að fá nægan svefn er afar mikilvægt upp á heilsuna að gera. En góður...

Borðaðu eins og þú vilt af þessum 10 fæðutegundum – Og án þess að fitna

Það getur vissulega verið erfitt að halda í við þyngdina –...

Breytingaskeiðið er ekki og ætti ekki að vera eitthvað „tabú“

Fyrir sumar konur getur verið erfitt að ræða um breytingaskeiðið...

Þannig fer of lítill svefn með okkur

Færð þú nægan svefn? Í amstri dagsins er svefninn gjarnan látinn...

Fimm æfingar til að gera heima sem koma þér fljótt í form

Margir eru duglegir að halda sér í formi þótt þeir fari ekki í...

Svona getur 15 mínútna ganga á dag breytt lífi þínu og haft mikil áhrif

Flest gerum við okkur grein fyrir mikilvægi reglulegrar hreyfingar fyrir...

Þannig má forðast uppþembu og bólgur í líkamanum

Bólgur í líkamanum og uppþemba angrar marga og getur verið hvimleið....

Þetta er sjúkdómur nútímans og hann rænir okkur heilsunni

Hraðinn í nútímasamfélagi er mikill og margir eru sífellt þreyttir og...

Viltu bæta golfsveifluna? – Hér er leiðin til þess

Góð golfsveifla er að mörgu leyti háð því að grundvallaratriði...

Hér er komið leyndarmálið á bak við hamingjusamt hjónaband

Sérfræðingar telja sig hafa fundið leyndarmálið á bak við...

Sautján leiðir til að ná sér í prótein án þess að borða kjöt

Það eru til ýmsar leiðir til að ná sér í prótein án þess að...

Þessi 90 sekúndna æfing getur fært þér hamingjuna á silfurfati

Hver segir að það þurfi að hafa mikið fyrir því að vera...

Sjö ótrúlegar leiðir til að nota eplaedik – Náttúrulegt og ódýrt

Eplaedik hefur marga góða kosti og við verðum að viðurkenna að sumir...

Hárlausir karlmenn þykja kynþokkafyllri

Hver segir að karlmenn þurfi að hafa hár til þess að vera svalir og...

Besta leiðin til að bora í veggi án þess að sóða út – Snilldar trix

Frábært! Nú getur þú loksins borað fyrir hillunum eða hengt upp...

Geggjað nachos í ofnskúffu – Frábært um helgina

Hér er helgarsnarlið komið. Einfalt nachos með nautahakki í...

Mjúk amerísk súkkulaðikaka með ekta súkkulaðikremi

Þessi súkkulaðikaka er einstaklega mjúk og með miklu súkkulaðibragði...

Kryddað og brakandi gott ofnbakað blómkál

Ég verð að viðurkenna að blómkál hefur hingað til ekki verið á...

Svona gerirðu algjörlega fullkomin harðsoðin egg

Þeir eru ófáir sem borða egg daglega, enda egg alveg afskaplega holl og...

Heimagert granóla með pekanhnetum – frábært í morgunmatinn

Það er algjörlega tilvalið að útbúa þetta girnilega granola um...

Dásamlegur eftirréttur – Fallegar bakaðar eplarósir

Þetta er með fallegri eftirréttum sem við höfum séð og það liggur...

Eitt skot af tekíla á dag kemur heilsunni í lag

Margir, ef ekki flestir, tengja tekíla við salt og sítrónu og eitthvað...

Meðhöndlun hvítlauksins skiptir miklu máli varðandi bragð – Hér eru fjórar aðferðir

Hvítlaukur er einstaklega hollur, góður og gefur matnum mikið bragð....

Þetta eru tuttugu rómantískustu bíómyndir allra tíma

Hvað er meira kósý en að kúra uppi í sófa þegar kalt er úti og...

Tíu frábærar bíómyndir sem fá þig til að gleyma lífsins áhyggjum

Þegar veðrið er ekki upp á sitt besta, maður er jafnvel lokaður inni...

Þetta eru eftirminnilegustu kossar allra tíma

Kossar í bíómyndum verða gjarnan eftirminnilegir – og oft eru...

Jólalög og ljúfir tónar á Þorláksmessu í Hörpu – Frítt inn og allir velkomnir

  Margir leggja leið sína í miðbæ Reykjavíkur á Þorláksmessu...

Mahler og Mussorgsky á Óperudögum í Hannesarholti

  Þau Aron Axel Cortes barítónsöngvari og Hrönn Þráinsdóttir...

Skelltu þér á ókeypis tónleika Óperunnar í Hörpu – Notalegt í hádeginu

Íslenska óperan býður upp á í vetur, eins og undanfarna vetur,...

Svona hefurðu aldrei heyrt lagið Jolene áður… frábær A capella flutningur

Dolly Parton er afskaplega hæfileikarík og þá ekki eingöngu sem...

Gætir þú lifað án tónlistar?

Hvernig væri tilveran án tónlistar? Tónlist er stór hluti af menningu...

Faðir brúðarinnar neitaði að halda ræðu og gerði þetta í staðinn

Faðir brúðarinnar ákvað að halda ekki hefðbundna ræðu í...

Tónlist gerir kraftaverk fyrir Alzheimer-sjúklinga – Sjáðu myndbandið

Þetta fallega spænska myndband sýnir hversu stórkostleg áhrif tónlist...

85 ára afi stelur senunni í brúðkaupi í hlutverki blómastúlku

Þetta myndband bræðir mann alveg. En þessi 85 ára afi stal senunni í...

Þessi litla ódýra jólaauglýsing hefur gjörsamlega brætt netheima

Það á oftar en ekki við að minna er meira og það sannar þessi litla...

Dáleiddu salinn og dómarana með töfrandi hreyfingum – Alveg magnað

Þessi hópur stúlkna frá Líbanon, 31 talsins, eru keppendur í nýjustu...

Stóð uppi sem sigurvegari 89 ára gamall – Aldrei of seint að láta draumana rætast

Við höfum lengi talað fyrir því að maður er aldrei, nei ALDREI, of...

65 ára gamall leikari fær magnaða yfirhalningu

Hann er 65 ára gamall leikari í New York og hafði ekki farið í...

Tólf ára sem dreymir um að syngja á Broadway fær gullna hnappinn og grætir dómarana

Hann er 12 ára gamall og dreymir um að verða Broadway stjarna – og...