Er alveg hræðilega glysgjörn

Jóna HrönnEins og gefur að skilja er desember annasamur mánuður hjá Jónu Hrönn Bolladóttur en hún er sóknarprestur í Vídalínskirkju í Garðabæ. Jóna Hrönn er vön því að mikið sé um að vera í þessum mánuði ljóss og friðar enda alin upp á prestsheimili.

Þrátt fyrir mikið annríki gaf Jóna Hrönn sér tíma í stutt spjall við okkur um jólin fyrr og nú.

Við byrjuðum á því að spyrja hana hver væri ein hennar besta jólaminning

Mér fannst svo yndislegt þegar ég var barn og mamma var búin að þvo og strauja sparirúmfötin og skipta á öllum rúmum á Þorláksmessu og svo var farið i í jólabaðið og mamma keypti ný nærföt á allan barnahópinn sinn og mér fannst alveg dýrlegt að leggjast upp í og vita að morgunin eftir væru jólin komin með allri sinni gleði og hátíðleika.

En hver var jólamaturinn á þínu heimili þegar þú varst að alast upp?

Þegar ég var að alast upp voru alltaf rjúpur á aðfangadag og jólagrauturinn frá henni ömmu Hlín. Það komu margir til að veiða rjúpur í Laufásnum á uppvaxtarárum mínum en ég er alin upp í Laufási við Eyjafjörð. Pabbi var þar prestur en veiddi ekki sjálfur en fékk alltaf gefins nokkrar fyrir jólin. Svo var alltaf hangikjöt með heimagerðu rauðkáli sem var soðið upp úr krækiberjsaft.

En er einhver jólahefð sem þú ólst upp við sem þú hefur haldið?

Já, ég fór alltaf í messu með pabba kl.16 á aðfangadag í Svalbarðskirkju við Eyjafjörð og þar sem ég fetaði í fótspor hans þá fer ég alltaf í messu kl.18 eða kl.23:30 þetta kvöld þar sem ég er þjónandi prestur.

Og hvað verður á borðum hjá þér um jólin?

Eiginmaðurinn mun elda andabringur á aðfangadag og svo verður auðvitað hangikjöt með heimagerðu rauðkáli á Jóladag eins og hjá mömmu.

Þannig að sóknarpresturinn fær frí frá eldamennskunni á aðfangadag?

Við hjónin erum bæði prestar og ég hef alltaf eldað jólamatinn þar til í fyrra. Þá var hann hættur sem sóknarprestur og gerðist sjálfstætt starfandi prestur og því hafði hann allt í einu rýmri tíma og eldaði, sem mér fannst algjör lúxus og það verður eins í ár.

Hvað er í þínum huga alveg ómissandi að fá á jólum?

Jólagrautinn hennar ömmu með krækiberjasaft, en ég læt uppskriftina fylgja með svo aðrir geti sannreynt gæði hans.

Hvenær skreytið þið jólatréð, eða er kannski búið að því?

Ég er alin upp við að það sé skreytt á Þorláksmessu og kveikt á ljósunum á aðfangadagskvöld. Ég hef að vísu breytt þessari hefð af því að það er oft dálítið annasamt hjá mér á aðventu og því geri ég það þegar tími gefst. Ömmustelpunni minni finnst ég ótrúlega dugleg að skreyta en ég er hræðilega glysgjörn og hún segir að það sé af því að ég hlakki svo til jólanna, svo ég ætla að skreyta tréð snemma núna til að viðhalda þessari sýn stelpunnar minnar.

Ertu ein af þeim sem geymir að kaupa eina gjöf þar til á Þorláksmessu?

Nei, aldrei. Ég byrja að kaupa jólagjafir í sumarfríinu mínu svo það verði engin streita á aðventunni og líka ef eitthvað kæmi fyrir mig þá eru jólagjafirnar klárar og engin færi í jólaköttinn.

En langar prestinn í eitthvað sérstakt í jólagjöf?

Ég á svo mikið að mér finnst það nánast frekja að hafa einhverjar slíkar óskir, en ég væri ótrúlega glöð ef það væri gott veður yfir jólahátíðina og allir kæmust ferða sinna.

Hvaða væntingar hefurðu fyrir árið 2016?

Ég hef miklar væntingar um hver áramót, ég á von á þriðja ömmubarninu vorið 2016 og það fyllir mig svo mikilli gleði. Væntingar mínar eru þær að félagsauður og gagnkvæmur skilningur aukist manna á milli á Íslandi. Það væri gæfuspor fyrir samfélag okkar!

Og hér er uppskriftin að jólagrautnum hennar ömmu

Jólagrautur með krækiberjasaft

1/2 líter rjómi
4 matarlímsblöð (lengri gerðin)
1 tsk vanilludropar
1 poki fljótsoðin hrísgrjón
1 msk sykur

Sósan
Krækiberjasaft
Kartöflumjöl

Aðferð við grautinn

Sjóðið hrísgrjónin og kælið.

Stífþeytið rjómann og blandið vanilludropum og sykri saman við.

Setjið matarlímið í glas eða könnu, hellið köldu vatni yfir og látið liggja í bleyti í 10 mínútur.

Vatninu er síðan hellt af, glasið sett í lítinn pott og hitað.  Matarlímið linast þá upp. Hrærið vel í glasinu á meðan.

Setjið matarlímið út í rjómann og hrærið snögglega saman við. Passið að matarlímið sé ylvolgt, ekki of kalt og ekki of heitt.

Að síðustu er grjónunum hrært saman við blönduna, hún er sett í skál og kæld.

Aðferð við sósu 

Hitið krækiberjasaft í litlum potti.

Hrærið eina matskeið af kartöflumjöli í glas af vatni og blandið saman við sjóðandi krækiberjasaftina.

Hana má svo þykkja eftir smekk.

Sósunni er hellt yfir grautinn þegar hann er snæddur.

 

hrísgrjónagrautur

Deildu þessari grein á
  • Nýtt
  • Heilsa og útlit
  • Lífið og lífsstíll
  • Matur og drykkur
  • Menning
  • Myndbönd

Það er gott að kyssa – En veistu hvað kossaflensið getur gert?

Hvað jafnast á við kossaflens og kelerí? Ekkert að mínu mati, þrátt...

Einstaklega einfaldur og fljótlegur eftirréttur

Þegar strákarnir mínir voru litlir bjó ég stundum til eftirrétt handa...

Þessir 9 hlutir eru það besta í lífinu – Og þeir kosta ekki krónu

Öll vitum við að tilvera okkar hér á jörðinni er takmörkuð, en allt...

Þrjár einfaldar hátíðargreiðslur fyrir stutt hár

Þrátt fyrir að hár þitt sé frekar stutt er ekki þar með sagt að...

Þessi safi er alveg hreint frábær við uppþembu og bólgum í líkamanum

Þrátt fyrir að vatnsmelónur séu 92% vatn innihalda þær engu að...

Japönsk vatnsmeðferð sem talin er allra meina bót

Þessi vatnsmeðferð er alveg sáraeinföld, en hún er kennd við Japan...

Frábært trix til að steikja beikon á pönnu – Án alls sóðaskapsins

  Ef þér finnst beikon gott og færð aldrei nóg af því… en...

Bíddu, er hún 65 ára? Og hvert er leyndarmálið?

Leikkonan Dana Delany lítur alveg ótrúlega vel út miðað við aldur....

Þrjár einfaldar hátíðargreiðslur fyrir stutt hár

Þrátt fyrir að hár þitt sé frekar stutt er ekki þar með sagt að...

Japönsk vatnsmeðferð sem talin er allra meina bót

Þessi vatnsmeðferð er alveg sáraeinföld, en hún er kennd við Japan...

Vissir þú að ananas hefur lækningamátt?

Ananas er stútfullur af góðum næringarefnum og þá meinum við...

Þessi greiðsla tekur fimm mínútur – Ótrúlega flott

  Já takk, við erum sko meira en til í þessa flottu greiðslu sem...

Konur hrjóta líka – Þótt þær haldi öðru fram

Konur um og yfir fimmtugt kvarta frekar en karlar á sama aldri yfir...

Afar mikilvægt fyrir allar konur – og þá sérstaklega konur yfir fertugt

Mælt er með því að hver kona skoði sjálf og þreifi brjóst sín í...

Hættulegra að sofa of mikið en of lítið

Það greinilega borgar sig ekki miðað við nýlega rannsókn að snúa...

Höfuðverkur og konur yfir fertugt – Hver er ástæðan fyrir höfuðverknum?

Afar algengt er að konur yfir fertugt þjáist af höfuðverk sem rekja má...

Það er gott að kyssa – En veistu hvað kossaflensið getur gert?

Hvað jafnast á við kossaflens og kelerí? Ekkert að mínu mati, þrátt...

Þessir 9 hlutir eru það besta í lífinu – Og þeir kosta ekki krónu

Öll vitum við að tilvera okkar hér á jörðinni er takmörkuð, en allt...

Bíddu, er hún 65 ára? Og hvert er leyndarmálið?

Leikkonan Dana Delany lítur alveg ótrúlega vel út miðað við aldur....

Eyðir þú oft peningum í óþarfa? – Hér eru ráð við því

Það er ótrúlegt hvað við getum stundum verið dugleg að eyða...

Snilldar ráð til að gera háu hælana þægilegri

Hvaða kona elskar ekki skó og háa hæla? Þrátt fyrir að það geti...

Karlmenn eru svo miklu mýkri en margar konur halda

Alveg eins og karlmenn eiga oft erfitt með að skilja okkur konur þá...

Lætur þú þarfir annarra alltaf ganga fyrir?

Ert þú týpan sem lætur alltaf aðra ganga fyrir en situr svo sjálf á...

Eru fimmtugar konur í dag eins og fertugar hér áður?

Íslenskar konur eiga góða möguleika á því að ná háum aldri og við...

Einstaklega einfaldur og fljótlegur eftirréttur

Þegar strákarnir mínir voru litlir bjó ég stundum til eftirrétt handa...

Þessi safi er alveg hreint frábær við uppþembu og bólgum í líkamanum

Þrátt fyrir að vatnsmelónur séu 92% vatn innihalda þær engu að...

Frábært trix til að steikja beikon á pönnu – Án alls sóðaskapsins

  Ef þér finnst beikon gott og færð aldrei nóg af því… en...

Bakaðar og gómsætar pepperoni pizza kartöflur

Fáir slá hendinni á móti brakandi pepperoni pizzu, eða bakaðri...

Gómsætur bakaður Brie í áramótaveisluna

Bakaðir ostar eru í miklu uppáhaldi hjá mér og geri ég þannig...

Dásamlegt jóla Tiramisu úr smiðju Jamie Oliver

Það er algjörlega ómissandi að fá góðan eftirrétt um jólin. Hvort...

Æðislegir snickersbitar á aðventu

Nú á aðventu er smákökubakstur á fullu á mörgum heimilum. Margir...

Gómsætar jólalegar súkkulaðikökur með Bismark súkkulaði

Þær gerast nú varla mikið jólalegri smákökurnar… hvað þá...

Þetta eru tuttugu rómantískustu bíómyndir allra tíma

Hvað er meira kósý en að kúra uppi í sófa þegar kalt er úti og...

Tíu frábærar bíómyndir sem fá þig til að gleyma lífsins áhyggjum

Þegar veðrið er ekki upp á sitt besta, maður er jafnvel lokaður inni...

Þetta eru eftirminnilegustu kossar allra tíma

Kossar í bíómyndum verða gjarnan eftirminnilegir – og oft eru...

Jólalög og ljúfir tónar á Þorláksmessu í Hörpu – Frítt inn og allir velkomnir

  Margir leggja leið sína í miðbæ Reykjavíkur á Þorláksmessu...

Mahler og Mussorgsky á Óperudögum í Hannesarholti

  Þau Aron Axel Cortes barítónsöngvari og Hrönn Þráinsdóttir...

Skelltu þér á ókeypis tónleika Óperunnar í Hörpu – Notalegt í hádeginu

Íslenska óperan býður upp á í vetur, eins og undanfarna vetur,...

Svona hefurðu aldrei heyrt lagið Jolene áður… frábær A capella flutningur

Dolly Parton er afskaplega hæfileikarík og þá ekki eingöngu sem...

Gætir þú lifað án tónlistar?

Hvernig væri tilveran án tónlistar? Tónlist er stór hluti af menningu...

Langt leidd af Alzheimer en kemur alltaf tilbaka þegar hún syngur

Það er afar sárt fyrir aðstandendur Alzheimers-sjúklinga að horfa upp...

Er eitthvað krúttlegra en þetta? – Gleðipilla dagsins!

Lítil börn og hundar eru auðvitað bara dásemd. Og þetta litla krútt...

Faðir brúðarinnar neitaði að halda ræðu og gerði þetta í staðinn

Faðir brúðarinnar ákvað að halda ekki hefðbundna ræðu í...

Tónlist gerir kraftaverk fyrir Alzheimer-sjúklinga – Sjáðu myndbandið

Þetta fallega spænska myndband sýnir hversu stórkostleg áhrif tónlist...

85 ára afi stelur senunni í brúðkaupi í hlutverki blómastúlku

Þetta myndband bræðir mann alveg. En þessi 85 ára afi stal senunni í...

Þessi litla ódýra jólaauglýsing hefur gjörsamlega brætt netheima

Það á oftar en ekki við að minna er meira og það sannar þessi litla...

Dáleiddu salinn og dómarana með töfrandi hreyfingum – Alveg magnað

Þessi hópur stúlkna frá Líbanon, 31 talsins, eru keppendur í nýjustu...

Stóð uppi sem sigurvegari 89 ára gamall – Aldrei of seint að láta draumana rætast

Við höfum lengi talað fyrir því að maður er aldrei, nei ALDREI, of...